可能是因为水分的流失。
一般来说猕猴桃是不会出现放置一个月还硬的,要是出现了这样的情况,那么主要考虑是猕猴桃放置在阳光直射或者通风处,导致其水分流失,时间越长久,就会越来越硬,所以猕猴桃放置了一个月还是硬的,很有可能是保存不当,这时候需要换一种保存方式;其次就是放置变硬的猕猴桃不建议再进行食用。
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