降压降脂降糖

洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用，它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成，它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性；洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效；同时洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用；洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。