人参果有毒性吗？

无毒。

人参果是原产于南美洲安第斯山脉的一种果实，一般为心型或者是椭圆形，成熟时颜色为金黄色或者是上面还带有紫色的条纹，闻起来有淡淡的清香，果肉吃起来是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜口感，富含多种营养成分，不含有毒物质，可以放心食用。

但一般人参果是在七八分熟的时候采摘，采摘的果子是椭圆形外表呈奶白色，个别少数是带有淡紫色纹路，最好放置一段时间再吃，不然口感带有生青味，质地脆硬，汁水含量少，不大好吃。