不建议生吃。
买回来的椰子肉如果太硬的话是不建议直接生吃的,因为这样对口腔牙齿的损伤会比较大。像这种比较硬的椰子的话,建议可以将其用来榨汁,也可以将其和椰子汁一起来榨,这样榨出来的椰汁口感会更好。
另外还可以将这种比较硬的椰子肉用来煲汤,其仅能使煲出来的汤更加的鲜,而且还能增加汤的营养价值。
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