可以蒸着吃。
一般火龙果都是剥皮后直接食用的,但是在秋冬季较冷的时候,可以选择蒸着吃的,并且将火龙果蒸热后,食用起来不会感觉很冰凉。
但是加热火龙果也要注意温度,因为火龙果中含有较多的花青素、维生素等等营养物质,如果加热时温度太高,会引起火龙果营养成分的流失,一般加入到70摄氏度度是比较合适的温度,这个温度既适合食用,还不会引起火龙果营养流失。
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