材料:腊肠、辣椒、洋葱、姜丝、食盐、生抽。
做法:
1. 先将腊肠提前用水煮一下。
2. 然后将其洗净切成片。
3. 再把洋葱、辣椒洗净切丝。
4. 之后热锅,放辣椒煸炒一下捞出。
5. 再放油锅,中火下香肠,煸炒至香。
6. 随后下洋葱和姜丝,继续炒至洋葱断生。
7. 继续放入之前炒好的青椒翻炒,调入盐和生抽。
8. 最后加少量食盐进行翻炒调味即可出锅。
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