金桔和水都吃。
金桔和冰糖煮水后,高温会将冰糖直接融化,而金桔中含有较多的纤维,高温只会将其细胞组织破坏,所以金桔中的有效成分只会溶出部分,要想使金桔冰糖水的功效作用最大的发挥,最好是将金桔和水一同食用。
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