生理机能退化

蛋白质是人体必不可少的营养物质，而节食的时候摄取的蛋白质大幅度减少，人体不能及时的补充蛋白质，使得大脑运转减缓，人的反应能力减慢，记忆力也会变差，其他人体器官的衰老速度都会加快。

除此之外，由于蛋白质减少，人体产生的能量也会减少，这就会导致人体出现疲劳无力、头晕目眩的不良症状。