加热后食用。
春卷在存放的过程中很容易吸收空气中的水分而变得潮软,如果想要把软了的春卷重新变脆的话,那么建议可以用油锅再返炸一遍,这样春卷吃起来就会跟新春卷一样脆了。
如果觉得用油锅重新炸太麻烦的话,也可以将春卷放在微波炉、烤箱中重新加热一遍,挥发掉里面的水汽,这样也能恢复一定的脆度,虽然吃起来没有炸出来的那么脆,但是口感也还是不错的。
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