1.看外表判断芭乐的生熟
平时购买芭乐时可以看它外表去判断的生熟,生的芭乐纤维特别细,表面比较光滑,而熟的芭乐纤维则会比较粗,它们会向外突起,会让芭乐的表面变得不平,有种很粗糙的感觉,手感越粗糙说明芭乐熟的越好。
2.凭手感判断芭乐的生熟
判断芭乐的生熟还可凭手感,熟的芭乐手感有些软,用力按下去的时候感觉芭乐有弹性,而生的芭乐手感则比较硬,而且按扔时候感觉根本按不下去。
3.凭重量判断芭乐的生熟
凭重量也可以去判断芭乐的生熟,芭乐熟的越好,质量越轻,也就是说同样的大小的芭乐越轻,说明它熟的越好,越重则说明它没有熟透。
4.看颜色判断芭乐的生熟
判断芭乐的生熟还可以看颜色,把芭乐切开以后那些果肉为粉色的芭乐或内部有些透明的,就是熟透的芭乐,如果半红半白或全白就说明芭乐没有熟,是不宜食用和购买的。
5.闻味道判断芭乐的生熟
芭乐成熟后,会有一种浓郁的水果香味,所以在芭乐没有切开的时候,就能闻到芭乐特有的香气时,说明芭乐已经成熟了。
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