鹿茸阿胶炖瘦肉怎么做

材料：猪肉250克，阿胶10克，鹿茸5克，红枣1-2颗，食盐、生姜适量。

1. 将猪肉洗净，切小块备用。

2. 红枣去核备用。

3. 将猪肉、阿胶、鹿茸、红枣、生姜放入锅中。

4. 加温开水适量。

5. 大火煮开，改小火炖3小时左右。

6. 出锅前加入食盐调味即成。