有些人群对牛奶,鸡蛋中的部分蛋白质成分过敏,食用牛奶后容易出现呕吐,腹泻,呼吸困难或者皮肤过敏现象,严重情况下甚至出现休克,这类人群最好慎喝酸奶;还有的婴儿牛奶过敏后有贫血症状出现,主要是由于喝牛奶之后引起不明显肠道出血现象所致,因此也不适合喝酸奶。
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