40-50度左右的白酒。
因为白酒的纯度比较高,相对于其他酒来说,能够更好的促进杨梅中的营养成分析出,使泡出的酒营养价值更高一些,其次40-50的酒精度数是最适合泡果酒的度数,可以使泡出来的杨梅酒口感更好。
小贴士
要是平时不怎么喝酒,喜欢更加醇和的口感,也可以选择用糯米酒来泡。
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