吃西瓜为什么“上火”

西瓜是寒性食物，按理说吃了是败火的，但事实上有不少人吃了西瓜后却出现了上火的症状，比如便秘、口腔溃疡等。那么你知道为什么吃寒性的西瓜也会“上火”吗？

中医解释

西瓜性凉润，味甘甜，具有清热解暑的功效，但过食则损伤胃腑，影响肠胃的消化功能，进而造成饮食停滞，郁而化热。胃火上延至口腔，就造成口腔溃疡、牙龈炎，或者舌炎了，食物滞留肠道就引起便秘了。

西医解释

西瓜是含糖较多的瓜果，具有高渗性，过食容易损伤黏膜，造成口腔溃疡。尤其是孩子，自身抵抗力较低，加之口腔黏膜娇嫩，饮水不足，更容易致病。

同时，西瓜具有利尿作用，但没有润肠的功效，过食会泄钾，使人失尿。体内的水分大多数通过尿液排出体外，进入肠道的水分就相对少了，加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响，有的人吃完西瓜后，就容易出现类似大便干燥甚至便秘的上火症状了。