鹿茸枸杞炖鸡
原料:乌骨鸡250克,鹿茸5克、枸杞10克。
2. 乌骨鸡肉洗净,切块,放入沸水中煮5分钟
3. 将鸡肉捞出,过凉水。
4. 所有原料放入炖盅内,加开水适量,盖好盅盖。
5. 隔沸水用小火炖2小时。
6. 出锅前加入适量食盐调味即可。
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