根据海参状态来。
如果是泡发海参,由于海参本身是熟的,所以并不需要煮很久,一般在热水锅中稍微加热5分钟左右就可以吃了。
如果是新鲜海参的话,鲜海参中新鲜富含水分,肉体相对较软比较容易煮熟,一般情况下鲜海参煮10-15分钟左右就能煮熟,如果海参量比较多,可以适当延长几分钟。
如果是干海参的话,由于干海参是加工后的制成品,水分少质地较坚硬,用清水提前浸泡后,仍需煮30-60分钟不等才能煮熟。
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