一斤杨梅泡一斤白酒。
在制作杨梅酒时一般按照杨梅与白酒1:1的比例配制即可,这样做出来的杨梅酒口感适中,醇香浓郁。但如果是想要果香味浓一点或者是不常饮酒的话,可以少放一点酒,可采取一斤杨梅泡8两白酒的比例调制。
但如果想杨梅酒味会更浓厚一些,则可以适量多放一点酒,这个比例也是可以灵活改变的,具体还是要根据自己的口味喜好来选择。
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