粗粮煮粥米水比例

粗粮比例米粒的颗粒大，需要更长的时间煮熟炖烂，所以煮薏米、大麦米、高粱米粥时，应该适当多加一些水。

成人手掌抓1把大米约为25克，100克约是成人手掌的4把，做出的粥适合4个人食用。