用水果代餐靠谱吗？

水果的热量大部分由糖构成，每百克水果含糖量平均在 8-15g 左右。

举例来说，100g 西瓜的热量是26kcal 左右，含糖 6-7g。

半个西瓜差不多有 1300g，那么摄入的热量就是 340kcal，碳水是 78g。

而 100g 米饭的碳水也就是 25g 左右，所以你就知道，很多水果不仅不能代餐，甚至比水果的热量还高，而且还缺乏蛋白质、脂肪酸等必需营养素。

所以长期用水果代餐是不靠谱的，甚至还会导致营养素缺乏症的发生。