30分钟到一个小时左右。
花胶炖熟所需要的时间与其个头的大小、厚薄有很大的关系,一般来说年份越小、个头越小的花胶,也更容易被炖熟,一般来说煮30分钟到一个小时左右就可以了。
具体时间也可以根据个人的口味爱好来适当地增减,如果喜欢软烂一些口感的话那么可以适当地延长一下炖煮的时间,对于个头比较大、年份比较老的花胶来说,可能需要3-6个小时才能完全地被炖软。
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