1.成熟的榴莲果壳颜色大多是黄色,而没熟的一般是青绿色。未熟的榴莲闻着有一股草味,熟了的榴莲会有其特殊的芬芳气味,味道浓郁香甜。
2.看榴莲尖部有无细缝,如果有细缝的话,榴莲基本是熟了,如果榴莲没有完全熟的话,表面一般也就没有缝。
3.榴莲柄部如果末端有深陷的话,那么榴莲一般就成熟了,如果榴莲尖刺较多,且两个尖刺用手捏合较困难的话,也说明还未完全熟。
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