芡实可以泡水喝吗?

不建议泡水喝。

芡实是一味补肾、健脾药材,含有丰富的营养物质,既能食用也能药用,当然可以泡水喝。但是不建议用芡实泡水喝,因为芡实质地坚硬,泡水不能将药效和营养分解出来,其药效和营养价值不能完全体现。