粽子米泡3天还能用吗？

视情况而定。

由于粽子米在泡水后比较容易滋生细菌微生物，所以在泡3天后是否能用，需要根据是否有发生变质来看，要是粽子米没有什么其他异味，或者只是出于发酵状态，有一股米酒味道的话，那么就说明没有变质，可以继续使用，但要是有出现发酸、发臭等令人厌恶的异味时，则说明粽子米已经变质了，不能再用。