生活中大部分海鲜中都含有大量的砷化学元素,环境污染越严重的地方,海鲜中的砷元素越高,这时候再与高维生素c的食物同吃,那么和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷,当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
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