用来代替精细米面

藜麦中含有丰富的营养物质，而且其中所含的纤维素含量较高，升糖指数较低，如果是要减肥的话，建议可以用藜麦代替精细米面来作为主食食用，这样可以让体内的胰岛素水平变化不那么敏感，从而能够有效地防止热量和脂肪在体内堆积。