荔枝怎么做罐头

1. 首先将买来的荔枝剥壳，剥好后用筷子顶住果蒂那里，把果蒂推出来。

2. 然后将处理好的荔枝冲下水，再用盐水泡两三分钟。

3. 然后将荔枝捞出，放在锅中，加入适量水、冰糖和盐，冰糖的量可以根据个人喜好自由添加，放好以后开中火。

4. 煮到荔枝全部浮上来了以后，再煮两三分钟就可以关火了。

5. 晾凉以后就可以装罐保存了。