不会。
山楂从中医上看,是一种性味酸、甘、微温,归脾、胃、肝经,有消食健胃、行气散瘀功效的药材,在临床上可用于肉食积滞、胃脘胀满等症。
而从现代药理研究看,山楂中的多种有机酸成分,可以增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,食用后对胃肠运动功能具有调节作用,所以山楂泡水喝一般是不会引起便秘的。
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