白开水是热的还是凉的

自来水煮沸后得到的液体就叫白开水，没有任何添加剂；白开水一般又叫凉白开，从这一角度来说，白开是凉的，但是白开水变凉需要一个过程，白开水是慢慢从滚烫降温到凉白开的，所以它的初始状态又是热的，总而言之，水烧开后，之后就叫白开水，热凉与否根据温度而定。