没熟的桃子可以做什么

加工成其它食品。

对于没熟的桃子来说，其口感一般都比较硬、比较淡，直接吃的话口感不是很好，建议可以将其加工成其它食品来食用，比如果干、蜜饯、糖水、果汁、果酱等，可以根据个人的口味爱好来进行选择。

如果桃子的成熟度太低，口感太酸的话，那么建议最好还是不要再继续食用了，以免对肠胃黏膜造成较大的刺激，不利于身体的健康。