视情况而定。
吃豆角引起的中毒时间和个人体质、食豆角的摄入量以及是否空腹进食等多种因素有关,当进食未完全熟透的豆角,便很有可能出现豆角中毒的情况,这种情况一般在患者进食后2-3小时左右出现,当然具体情况因人而异。一般豆角中毒多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性消化道症状,部分患者可能伴有头痛、胸闷等现象。
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