吃什么面包不会长胖

全麦面包

全麦面包含有丰富的膳食纤维,可以解决便秘问题。不仅如此,它还非常耐嚼,只吃少量就能得到饱足感。另外,这类面包中还含有促进糖质消化的维生素B群,非常值得推荐。

黑麦面包

黑麦面包含有丰富的膳食纤维和铁元素,是非常健康的面包。普通面包在食用后很快会被分解,而黑麦面包分解的速度相对慢很多,只需较少的胰岛素就能保持人体血液平衡,因此多吃黑麦面包还可以达到预防糖尿病的目的。

酵母面包

利用健康的天然酵母,取代传统意义上的浓油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵,渗出自然的甜味,长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,几乎不用油,一点点的糖则是为了促进酵母的生长,比起一般面包的糖分,可说是真正低糖量的“减重面包”。