适量的食用有一定的好处。
1.适量食用:
红薯味甘、性平,正常情况下适量的食用,并没有很大的问题,而且红薯中含有蛋白质、纤维素、果胶、维生素A、胡萝卜素等营养物质,食用能补充人体营养,具有补虚乏、益气力、健脾胃等功效。
2.过量食用:
过量食用的话,红薯中的氧化酶会在体内产生大量的二氧化碳气体,使胃部出现腹胀、腹痛感,而且红薯中的含糖量较高,容易增加糖尿病患病几率,对身体健康不利。
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