没有变质的话是可以吃的。
桃子在放置的过程中会逐渐地产生乙烯,而乙烯是一种催熟剂,不仅能够使桃子中所含的淀粉转化成糖分,而且还能促进果胶的软化,因此如果放置时间过长的话,桃子就会出现变软的情况。
相对来说当桃子变软之后口感还会更甜一些,但是如果放置时间过长的话也同样会使桃子滋生较多的细菌,所以在食用之前一定要观察桃子是否有变质的情况,如果变质了的话就不建议再吃了。
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