蜂蜜泡黄皮要不要去核

不用。

黄皮果的果核也具有很高的营养价值，是可以食用的，一般都是当做药材煎服。所以在制作蜂蜜泡黄皮的时候不需要将黄皮中的果核去掉，在蜂蜜中浸泡的过程中果核当中部分营养成分也会慢慢释放出来，这样能够提升蜂蜜泡黄皮果的养生保健功效。