色拉油不是调和油,色拉油是原油经过精加工后的最高级食用油,这种油最终产物也是单一植物油。
而调和油简单的说就是把多种油脂调和在一起,主要的目的是丰富营养成分,提高油营养价值,当然也有添加棕榈油等廉价油以谋取利益的情况。
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