巴沙鱼可以清蒸吗？

可以。

巴沙鱼的肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富，是可以用来清蒸的，而且相对于其他烹饪方式来说，清蒸能够保留住巴沙鱼的原汁原味，在清蒸的过程中营养流失也是最小的。

而且因为清蒸所使用到的调味料很少，所以清蒸巴沙鱼的热量也是非常低的，比较适合于正处于减肥期间或者是口味清淡的人群食用。