红色果肉的火龙果又称为红心火龙果,相比白色果肉的多了一种名为“甜菜红”的成分,一般呈现出漂亮的紫红色,对酸碱都不敏感。
由于 “甜菜红”没有被彻底分解代谢掉,因此,会有部分溶于水引起尿液变色,剩余没有溶于水的色素则会导致大便变色,并不是血尿或便血。
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