黑枸杞泡水好还是干吃好

干吃药效吸收更佳

黑枸杞既可以直接嚼食，也能泡水喝，一般来说，直接嚼食更利于药效的吸收。黑枸杞含有大量的花青素，花青素是一种水溶性色素，因此，黑枸杞泡水也是不错选择，但是要注意，黑枸杞不宜用开水冲泡，以免破坏花青素的营养价值。