1. 首先挑选红薯的时候要选择表皮没有小黑洞的,这样的红薯比较好蒸。
2. 将红薯买回后先用清水冲洗干净,然后再切掉两头,改刀放入蒸屉中。
3. 往锅中加入适量清水,将蒸屉放在锅上并盖上盖子。
4. 开大火,将水烧开后再蒸20-25分钟就差不多了,用筷子插红薯没有硬心就可以关火将红薯拿出锅了。
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