鸡胸肉的营养价值是什么

鸡胸肉味甘性平，其中含有大量的蛋白质，易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，其次鸡胸肉还含有大量的磷脂类物质，有利于人体生长发育，而鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用，所以鸡胸肉的营养价值以及食用价值还是比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处。