多油多调味料烹饪后的高热量蘑菇不宜减肥期间食用。
虽然蘑菇热量低,但如果是油炸、糖醋等方式烹饪的蘑菇,热量非常高了,尤其是制作成的零食蘑菇干,多用油炸膨化食品的加工方法制成,其热量不仅高,而且口感干脆,很容易让人多吃,减肥期间要避免食用这种蘑菇,多吃一些清淡口味做法的鲜蘑菇为宜。
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