如何避免饮食过咸

1. 在做菜时，等菜快炒熟后在加盐，而不是边炒边放盐，这样能减少盐量，还能保持口感。

2. 尽量不要喝大量菜汤，一般菜汤中的含盐量比菜本身高很多的，不喝吃菜剩下的菜汤，是可以减少近1/3的食盐摄入量的。

3. 改变烹饪方式，尽量的采用低温烹饪，因为高温烹饪用盐量会比较多，所以少采用高温的煎、炸、烤等方式，尽量选择蒸、煮、炖等低温烹调方法。

4. 多吃高钾食物，像蔬菜、香蕉、海带等高钾食谱，能够促进钠的代谢。