薏米寒性怎么去掉

可以将薏米经过炮制后再使用。

薏米可以生用也可以经过炮制之后再使用，其传统的炮制方法一般包括麸炒、土炒和沙烫法等，而将薏米经过炮制之后也可以降低薏米的寒性，并增强其健脾祛湿的作用，所以对于一些脾胃功能不是太好的人群来说，最好是将薏米经过炮制后再使用。

在家里炮制薏米的话，可以将薏米放入到锅中，开小火慢慢炒制，直至薏米膨胀，颜色微微发黄就可以关火了。