蜜薯可以水煮吃吗？

可以。

蜜薯是生活中常见的一种杂粮食物，其中含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素等成分物质，适量食用具有调节肠胃、净化血液以及补气和血等作用。

蜜薯的吃法比较多，既可以蒸着吃，也可以水煮吃是，甚至还可以炒着吃，所以蜜薯是可以水煮吃的。