绿豆生虫子了还能吃吗?

还可以吃。

在绿豆生长过程中,昆虫喜欢把卵产在嫩豆荚的表面上,变成幼虫后就钻入荚中再钻进豆粒里,蛀食豆粒,而豆粒表面只留有针尖大小的黑点。像这种生虫的绿豆是可以继续食用的,这种虫子并不会对身体产生危害,只要把绿豆清洗干净,还是可以继续食用的,最好是能将生虫的绿豆放太阳下暴晒一段时间,使其内部水分蒸发,这样能起到杀菌的作用