丝瓜煮汤的功效与作用

1. 润肠通便。丝瓜中含有丰富的膳食纤维，被人体食用以后可以很好地促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用。

2. 延缓衰老。丝瓜中含有丰富的多酚类物质，人体摄入这些成分以后可以起到很好的抗氧化作用，从而帮助清除体内多余的自由基，起到一定的延缓衰老的作用。

3. 提高免疫力。丝瓜中的维生素C和植物蛋白质的含量都比较高，这些物质可以促进人体内免疫蛋白的合成，能起到一定的提高免疫力的作用。