为什么减肥不能吃绿豆

不一定，看怎么吃。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、碳水化合物等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的排出，对人体减肥具有一定促进作用。

但同时绿豆中淀粉含量是比较高的，淀粉在人体中会转化为葡萄糖，过量食用人体不能及时将其消化代谢时，就可能会导致人体肥胖；因此并不能片面的说绿豆减肥还是增肥，需要根据绿豆的食用量进行判断。