建议可以冷冻保存。
如果鸡蛋的量比较多,短时间内吃不完的话,那么建议可以将其置于冰箱中冷藏保存,如果没有冰箱的话那么也可以将其放置在盐水中,因为食盐具有杀菌消毒的作用,所以这样也能保存一定的时间。
如果鸡蛋的量实在太多,那么也可以选择将鸡蛋壳剥掉,然后将鸡蛋置于冰箱中冷冻保存,这样保存的时间会更长一些。
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