过夜的柠檬水还可以喝吗？

不建议喝。

柠檬水一般主要是由新鲜的柠檬制成的，而柠檬中含有大量的维生素、蛋白质、有机酸以及多种矿物质成分，这些物质是很容易滋生细菌以及微生物的，尤其是将其置于常温下，第二天很容易发生变质，生成不利于人体健康的食物，这样就可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

小贴士：如果是买回来的柠檬水，没有开封过，将其置于冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生，这时候可以适量喝。