可以去核也可以不去核。
西梅泡酒去不去核都是可以的,如果不去核的话,那么直接将西梅清洗干净,用盐水浸泡晾干之后就可以放入到泡酒容器里面了,这样所需的泡酒时间会比较长一些。
如果要去核的话,那么建议可以先将西梅对半切开,再去除果核,这样会更有利于西梅中营养物质的溶解,所需要的泡酒时间也会更短一些。
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